Von der Wiese in den Topf

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Wenn auf einer Wiese in Franken eine dunkelhaarige Frau steht, umringt von einer Gruppe Wanderer, die sich Blätter in den Mund stecken und auf Wurzeln kauen, dann kann man sicher sein: Dagmar von der Grün veranstaltet gerade wieder eine ihrer beliebten Kräuterwanderungen. Von Roßtal über Zirndorf bis Veitsbronn — die Kräuterexpertin lädt Neugierige an unterschiedlichsten […]

Food Trend: Lila Lebensmittel

Lila Gemüse

3-Gänge-Menu im angesagten Lilaton Vorbei mit langweiligem Gemüse und Obst in Rot, Gelb und Grün: Lila Lebensmittel liegen derzeit voll im Trend. Neben Auberginen, Radicchio, Roter Beete, Feigen und Beeren tragen auch Karotten und Kartoffeln die Trendfarbe des Jahres. Woran das liegt? Neben ihrer Fähigkeit gut auszusehen, sind lilafarbene Lebensmittel gesund und tun unserem Körper […]